Amerika bietet das klassische Beef Jerky. Hier wird vor allem Rindfleisch verwendet. Der Geschmack variiert von süß bis scharf oder pikant.
Europa macht Jerky weniger süß, dafür aber umso herzhafter. Hier gibt es nicht nur Trockenfleisch vom Rind, sondern auch von Huhn, Pute und Schwein.
Südafrika verwöhnt uns mit Biltong. Biltong wird neben Rind auch aus Antilope, Springbock und Strauß hergestellt.
Wir haben Reisen durch die Welt des Jerky zusammengestellt, die für jeden etwas bieten, und das zu besonders günstigen Preisen...